Pralines Rouges 12% Amandes – 300 g

Ces pralines rouges sont composées d’amandes entières enrobées d’un sucre croquant. Très dures, elles ne se consomment pas telles quelles.

Elles sont spécialement destinées à être concassées ou broyées pour la pâtisserie : idéal pour décorer et parfumer brioches, pralines roses, tartes, viennoiseries ou brioches de Saint-Genix

Ingrédients :

Sucre (origine : France), amande (origine : USA) 12%, sirop de glucose, gélifiant : gomme arabique, colorant : E129.