Sauce Soja Classique – Kikkoman – 150 ml

La sauce soja Kikkoman est élaborée selon une recette traditionnelle japonaise, avec seulement 4 ingrédients naturels: eau, fèves de soja, blé et sel. Naturellement fermentée, elle développe un goût riche en umami qui sublime aussi bien les plats asiatiques que la cuisine européenne.

Caractéristiques principales

• Goût, texture et parfum: goût riche en umami, équilibré et polyvalent, parfum subtil de soja et texture fluide.
• Origine / provenance: inspiration japonaise, fidèle à la tradition de fermentation qui caractérise Kikkoman.
• Avantages culinaires: rehausse rapidement les saveurs, idéal pour marinades, sauces et sautés, apporte profondeur et une touche umami inimitable.
• Qualité / sélection: élaborée avec les 4 ingrédients naturels et une fermentation naturelle pour une saveur authentique.
• Conditionnement: format 150 ml.

Utilisations recommandées

• Comment l’utiliser dans la cuisine: parfaite pour les sautés, sauces et marinades; ajouter en fin de cuisson pour un relevé rapide et savoureux.
• Recettes possibles: marinades teriyaki pour poulet ou tofu, sauce pour légumes grillés, bouillon rapide pour ramen, glaze sur brochettes et poissons.
• Associations avec d’autres produits: gingembre frais, ail, miel, citron vert et huile de sésame pour des combinaisons asiatiques équilibrées; se marie aussi très bien avec riz, nouilles et légumes dans une cuisine fusion.

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