Sel Noir 100 g – TRS

Le Sel Noir TRS, aussi appelé Kala Namak, est un sel minéral naturel issu des roches volcaniques de l’Himalaya. Utilisé dans la cuisine indienne, il est reconnu pour son goût unique légèrement soufré, proche de celui de l’œuf dur.

Ce sel spécial relève parfaitement les salades, fruits, chutneys, currys, raitas et plats végétariens. Il est également prisé dans la cuisine vegan pour reproduire la saveur de l’œuf dans les préparations à base de tofu ou d’avocat.

💡 Astuce : ajoutez une pincée juste avant de servir pour préserver son arôme caractéristique