Tahina Crème de sésame 100 % - Al Wadi

Découvrez la Tahina Al Wadi, une crème de sésame 100 % naturelle et sans additifs, préparée à partir de graines de sésame soigneusement grillées et moulues. Origine Liban, elle est l’ingrédient essentiel du houmous, du baba ganoush et de nombreuses sauces onctueuses, avec une texture lisse et un goût légèrement toasté qui relève toutes vos recettes.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: texture lisse et veloutée, saveur de sésame grillé et parfum délicatement toasté.
• Origine ou provenance: Liban.
• Avantages culinaires: parfait pour réaliser un houmous maison ultra crémeux, pour des sauces tahini citronnées et des bases de dips, sauces et vinaigrettes.
• Qualité / sélection: 100 % graines de sésame moulues, sans additifs, sans conservateurs, sans gluten.
• Éléments nutritionnels: riche en calcium, fer et magnésium; source naturelle de bonnes graisses (oméga-6).
• Conditionnement: Pot hermétique recyclable. Conservez dans un endroit frais et sec. Bien mélanger avant utilisation (la séparation naturelle de l’huile est normale).

Utilisations recommandées

• Pour réaliser un houmous maison ultra crémeux: incorporez-la pendant le mixage pour une texture légère et onctueuse, puis complétez avec un filet de Mélasse de grenade Al Wadi et un peu d’huile d’olive extra vierge pour sublimer.
• Sauce tahini citronnée: mélangez avec jus de citron et eau pour accompagner grillades, salades ou sandwichs.
• Associations et recettes: ajoutez une touche orientale dans les pâtisseries (halva, gâteaux, biscuits au sésame) et créez des sauces pour dips ou pains.
• Accords gourmands: sublime les pains libanais et se marie parfaitement avec Mélasse de grenade et huile d’olive pour des sauces et marinades aromatiques.

Ajoutez-la à votre panier et découvrez toute la gamme Al Wadi pour une cuisine orientale authentique et gourmande.