Flocons Piment d’Alep - 100 g

Découvrez les flocons de piment d’Alep, également connus sous le nom de Pul Biber, une épice incontournable des cuisines turque, levantine et méditerranéenne. Apprécié pour sa chaleur douce et ses notes fruitées, ce piment rouge relève les plats avec équilibre, sans masquer leurs saveurs.

Très présent dans l’univers culinaire de Yotam Ottolenghi, le piment d’Alep en flocons accompagne parfaitement les légumes rôtis, les aubergines, le houmous, le labneh, les œufs et les viandes grillées. Quelques pincées suffisent pour apporter couleur, caractère et gourmandise à vos recettes.

Caractéristiques du piment d’Alep

• Saveur : douce, fruitée et délicatement relevée.
• Texture : flocons de piment rouge.
• Autre appellation : Pul Biber.
• Utilisation : cuisines turque, levantine et méditerranéenne.
• Conditionnement : 100 g.

Parsemez-le sur une salade, un mezzé, une sauce au yaourt ou des légumes grillés, ou incorporez-le à une marinade avec de l’huile d’olive et du citron.

Ajoutez ce piment d’Alep en flocons à votre panier et apportez une touche douce et parfumée à vos plats du quotidien !

Pour cuisiner et relever vos plats, retrouvez également : Tahina Crème de Sésame 450g - Alwadi, Pains pita nature - Arc en Ciel Bakery et Huile d’Olive Vierge Extra Iliada Kalamata - 1L.