Harissa Fumée 190 g

La Harissa Fumée 190 g est une variante de la harissa traditionnelle d’Afrique du Nord. Ses piments rouges, séchés puis fumés, offrent une saveur profonde et boisée qui rehausse vos plats et apporte une chaleur subtile.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: Saveur fumée prononcée avec des notes épicées et un parfum boisé; texture dense et onctueuse qui s’intègre facilement dans les sauces et marinades.
• Origine ou provenance: Inspirée des traditions culinaires d’Afrique du Nord, variant fumée de la harissa.
• Avantages culinaires: Ajoute chaleur et profondeur aromatique; idéal comme base de sauces, marinades et plats mijotés.
• Qualité / sélection: Piments rouges soigneusement sélectionnés et procédé de fumage authentique pour un produit artisanal et fidèle aux saveurs locales.
• Conditionnement: Poids 190 g; emballage conçu pour préserver l’arôme et la couleur.

Utilisations recommandées

Utilisez-la pour relever vos plats et ouvrir de nouvelles dimensions aromatiques dans votre cuisine orientale et méditerranéenne.

• Comment l’utiliser dans la cuisine: mélangez-la à de l’huile d’olive et un peu de jus de citron pour des marinades et des sauces riches, ou ajouter directement dans les plats en fin de cuisson pour une touche fumée instantanée.
• Recettes possibles: tajine d’agneau fumé, couscous aux légumes rôtis, soupe de lentilles relevée, poulet grillé mariné à la harissa fumée.
• Associations avec d’autres produits: idéal avec tahina et mélasse de grenade pour une sauce dip onctueuse; se marie aussi parfaitement avec yaourt, citron et huile d’olive pour une sauce salade express.

Ajoutez la Harissa Fumée 190 g à votre panier et découvrez une gamme d’épicerie fine orientale qui transforme chaque repas en voyage des sens.