Poivre Long de Java 50g

Récolté sur l’île de Java, au cœur de l’Indonésie, le poivre long est une variété rare et unique.

Sa forme allongée et ses arômes chauds, légèrement sucrés et épicés, en font un ingrédient exceptionnel pour relever vos plats.

Il s’utilise râpé, concassé ou infusé, aussi bien dans les viandes, les sauces que les desserts.

Idéal pour : viandes rouges, gibiers, sauces, marinades, légumes, desserts chocolatés.