Poivre Vert de Madagascar Codal – 870 g

Apportez une touche exotique et raffinée à vos plats avec le poivre vert de Madagascar Codal. Cueilli à la main avant maturité, il livre un parfum intense et une saveur fraîche qui subliment sauces, viandes et poissons.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: Saveur fraîche et aromatique, notes vertes et délicatement boisées, grains croquants qui délivrent une explosion de parfum à chaque bouchée.
• Origine ou provenance: Madagascar, sélection Codal pour une qualité constante et une richesse aromatique authentique.
• Avantages culinaires: Idéal pour les sauces au poivre vert, les viandes rouges, les volailles et les poissons; apporte une touche exotique et raffinée à vos plats.
• Qualité / sélection: Cueilli à la main avant maturation pour préserver la couleur naturelle et l’intensité aromatique.
• Conditionnement: 870 g, emballage sûr et adapté à l’épicerie fine.

Utilisations recommandées

• Comment l’utiliser dans la cuisine: Saupoudrez en fin de cuisson ou incorporez dans des marinades et des sauces pour révéler tout son potentiel aromatique.
• Recettes possibles: Sauce au poivre vert pour filet de bœuf, magret de canard poivré, poisson en croûte parfumé au poivre vert, ou marinades orientales pour viandes et fruits de mer.
• Associations avec d’autres produits: Parfait avec une huile d’olive légère, une pointe de tahina et un peu de mélasse de grenade pour une marinade orientale riche en contrastes.

Ajoutez-le dès maintenant à votre panier et découvrez toute notre gamme d’épices fines Codal pour des saveurs toujours plus authentiques et surprenantes.