Riz Arborio Italien – Risotto crémeux 1 kg

Découvrez notre Riz Arborio Italien spécial risotto, vendu en sachet de 1 kg. Ce riz italien à grains courts libère l’amidon pendant la cuisson pour obtenir un risotto onctueux et parfumé.

Caractéristiques principales

• Goût, texture, parfum: texture crémeuse et fondante, goût doux et légèrement noisette, parfum délicat qui se marie à toutes les saveurs.
• Origine ou provenance: Italie, variété Arborio, spécialement sélectionnée pour le risotto.
• Avantages culinaires: libération d’amidon pendant la cuisson, absorption optimale des saveurs, résultat crémeux et homogène.
• Qualité / sélection: grains soigneusement triés et de haute qualité, adaptés à une cuisine fine et professionnelle.
• Conditionnement: Poids: 1 kg.

Utilisations recommandées

• Utilisation en cuisine: faire revenir les oignons puis ajouter le riz, déglacer et ajouter le bouillon chaud peu à peu, en remuant régulièrement jusqu’à cuisson al dente et crémeuse; terminer avec du parmesan et une noix de beurre pour plus d’onctuosité.
• Recettes possibles: risotto aux champignons et parmesan; risotto au citron et asperges; risotto aux fruits de mer.
• Associations avec d’autres produits: parmesan râpé, bouillon (de volaille ou végétal), vin blanc sec, safran, huile d’olive et herbes fraîches pour relever les saveurs.

Commandez dès maintenant et découvrez notre gamme d’épicerie fine et d’ingrédients orientaux pour des risottos parfaits et savoureux.

EAN-13 : 3276650011117

Ingrédients : 100 % riz Arborio.

Allergènes : traces possibles d’amandes, de noisettes, de sésame et de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 1 489 kJ / 351 kcal
• Matières grasses : 1,03 g
• dont acides gras saturés : 0,34 g
• Glucides : 77,43 g
• dont sucres : 0,31 g
• Protéines : 7,27 g
• Sel : 0,01 g

Conservation : conserver au sec et à l’abri de la lumière.